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青森県下北半島の大畑町は、津軽海峡に面した漁港の町。イカ釣り漁で町の経済が発展、歴史的にも明治の半ばから続いています。水揚げ量は下北半島一位、町とイカは切っても切れない深いご縁！町のシンボル的なイカから開発されたのが真っ黒麺の「いかすみら～めん」です。お歯黒になるのでは？という心配はご無用。黒い細麺と海の幸を盛り込んだ塩ベーススープは味わい深く人気です。名物いかすみら～めんを召し上がれ！
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青森県下北半島の大畑町は、津軽海峡に面した漁港の町。イカ釣り漁で町の経済が発展、歴史的にも明治の半ばから続いています。水揚げ量は下北半島一位、町とイカは切っても切れない深いご縁！町のシンボル的なイカから開発されたのが真っ黒麺の「いかすみら～めん」です。お歯黒になるのでは？という心配はご無用。黒い細麺と海の幸を盛り込んだ塩ベーススープは味わい深く人気です。名物いかすみら～めんを召し上がれ！